SOSİSLİ, BEYAZ ŞARAP SOSLU FİYONK MAKARNA TARİFİ

MAKARNA ÇILGININ’DAN
SOSİSLİ, BEYAZ ŞARAP  SOSLU FİYONK MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ;

1 Paket Fiyonk  Makarna 500gr

2 Yemek kaşığı sıvıyağ

1 Yemek kaşığı Tereyağı

150 gr sosis

Yarım çay bardağı Beyaz Şarap

1 Su bardağı rende Kaşar peyniri

2 Yumurta

Bir tutam Maydanoz

1 Dal biberiye

Karabiber

Tuz

     Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 Kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna fiyonk  makarnanızı ilave edin. 14-16 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. Soğuk Su’dan geçirip hamurlaşmasını önleyin.

   Küçük bir tavada iki yumurtayı kırıp, tuz biber serpin. Kıyılmış Maydanoz ve Kaşar peyniri de katıp karıştırın. Karışımı makarnanızın üzerine dökün.

 Orta boy tavada tereyağı eritip doğranmış sosisleri kavurun. Biberiye ve Beyaz şarabı katın. Bir taşım kaynatıp kapatın. Biberiyeyi içinden alın. Hazırladığınız sosu da Makarnanızın üzerine dökerek harmanlayın. Afiyet olsun.

Birtutam sevgi serpmeyi unutmayın.

YENİ BLOGUMUZDA DAHA YENİ SOSLU MAKARNA TARİFLERİNİ DENEYEBİLİRSİNİZ.           AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYINhttp://soslumakarnasevenler.blogspot.com/ 

soslumakarnayapanlar@gmail.com