MAKARNA ÇILGININDAN TORTELLİNİ KREMA TAVUK SOSLU MAKARNA TARİFİ

MAKARNA ÇILGININ’DAN

TORTELLİNİ KREMA TAVUK SOSLU MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ;

1 Paket Tortellini Makarna

250 gr Süt Kreması

250 gr Tavuk göğsü eti (Derisiz)

100 gr Mantar

50 gr Mısır

4 Yemek kaşıgı sıvı yağ

1 Adet soda

Kırmızı Toz tatlı biber

Karabiber

Tuz

     Tavuk etlerini 2 kaşık sıvıyağ, Soda ve Kırmızı Toz biber sosunda en az 2 saat bekletin. Sosunda yumuşayan etleri tavada az yağda kızartın ve doğrayın.Mantarları yıkayıp doğrayın. Az yağda kavurun.

     Makarnanızı haşlamak için tencereye su, sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyunaTortellini makarnanızı ilave edin. 10-12 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. (hemen tüketim yapacaksanız soğuk suya tutmanıza gerek yok) Soğuk Su’dan geçirip süzün.

      Geniş tavaya kremayı ilave edin. (wok tava olursa daha iyi olur)Tavanın altını yakın. Krema ısınıp köpürünce Makarnayı, doğranmış Tavuk etini, kavrulmuş Mantarları,Mısırları tuz ilave edip karıştırın. Makarnanız Kremayı emdiğinde ocağın altınıkapatın. Bir tutam karabiber attığınızda makarnanız servise hazır olur.

Afiyet olsun.

2-3kişiliktir.

Makarna Çılgınından Tavsiyeler; Kremalı soslar beklemez. Sıcak olarak hemen tüketim yapılırsa daha lezzetli olur.

Süt kremasını Kremşantiylekarıştırmayın.

YENİ BLOGUMUZDA DAHA YENİ SOSLU MAKARNA TARİFLERİNİ DENEYEBİLİRSİNİZ.           AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYIN
http://soslumakarnasevenler.blogspot.com/ 

                              soslumakarnayapanlar@gmail.com