SPAGHETTİ BOLONEZ SOSLU MAKARNA TARİFİ ÇUBUK MAKARNA KIYMALI MAKARNA



Spaghetti Bolonez sos makarna yapılış tarifi

MAKARNA ÇILGININDAN

SPAGHETTİ BOLONEZ SOSLU MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ;

1 Paket Spaghetti Makarna (Çubuk makarna)

2 Yemek Kaşığı sıvıyağ

Tuz

      Makarnanızı haşlamak için tencereye su, sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna spaghetti (çubuk) makarnanızı ilave edin. 10-12 Dakika haşlanan makarnayı soğuk Su’dan geçirip, süzün.Bir tencerede sıvıyağı ısıtıp makarnaları ekleyip 3 dakika yağda soteleyip ocağın altını kapatın.

BOLONEZ SOS İÇİN MALZEMELER;

300 gr Kıyma

3 Adet Domates

4 Adet yeşil biber

1 Adet orta boy soğan

2 Adet sarımsak

1 Yemek kaşığı salça (biber yada domates salçası)

2 Yemek kaşığı sıvıyağ

Karabiber, Kırmızı pul biber

Rende permesan peyniri yada Rende Kaşar peyniri

Tuz

       Bolonez sosu hazırlamak için orta boy bir tencerede sıvıyağı, ince doğranmış soğanları ve yeşilbiberleri sote edin. Kıymayı da ilave edip 20 dakika daha soteleyin.

      Kavrulan kıymaya salça ve soyulmuş, rendelenmiş domatesleri de katıp 15 dakika daha pişirin. Baharatlarını ve sarımsağı da ilave edip ocağın altını kapatın.

      Makarnaları tabaklara servis yapıp, Bolonez sosu makarnanızın üstüne dökün. Rende Permesan peyniri ya da rende kaşar peynir serpin.Afiyet olsun.

4 kişiliktir.

Makarna çılgınından tavsiyeler; Bolonez sosa kekik ya da defneyaprağı ekleyebilirsiniz

.YENİ BLOGUMUZDA DAHA YENİ SOSLU MAKARNA TARİFLERİNİ DENEYEBİLİRSİNİZ.           AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYIN
http://soslumakarnasevenler.blogspot.com/
 

soslumakarnayapanlar@gmail.com