+FUSULLİ (BURGU) DOMATES-BEZELYE SOSLU MAKARNA TARİFİ

MAKARNA ÇILGININ’DAN
FUSULLİ (BURGU) DOMATES-BEZELYE   SOSLU MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ;

1 Paket Fusilli (burgu) Makarna 500gr

200 gr Sosis

1 Su bardağı Bezelye

3 Yemek kaşığı Tereyağ

2 Adet Domates

2 Yemek Kaşığı sıvıyağ

1 Adet Soğan

½ Çay kaşığı toz şeker

Rende Kaşar peyniri

Kırmızı pul biber

Karabiber

Tuz

      Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 Kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna Fusilli (burgu) makarnanızı ilave edin. 14-16 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. Soğuk Su’dan geçirip hamurlaşmasını önleyin.

     Bezelyeleri haşlayın. Soğanları ve domatesleri rendeleyin ayrı tabaklara koyun. Sosisleri ince ince doğrayın.

     Tereyağ da rendelenmiş soğanı hafif sarıncaya kadar kavurun. Rendelenmiş domates, şeker, karabiber ve tuzu ilave edin. Salça haline gelene kadar pişirin. Koyulaşan sosa sosis ve haşlanmış bezelyeleri de ilave edin. Sosisler 7-9 dakika piştikten sonra; makarnanızı da ekleyerek  1-2 dakika karıştırın. Ve makarnanız servise hazır. Makarnalarınızı servis tabaklarına aldıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Afiyet olsun.

Birtutam sevgi serpmeyi unutmayın.

YENİ BLOGUMUZDA DAHA YENİ SOSLU MAKARNA TARİFLERİNİ DENEYEBİLİRSİNİZ.           AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYINhttp://soslumakarnasevenler.blogspot.com/ 

soslumakarnayapanlar@gmail.com